O vinho é feito 100% da uva Primitivo, que leva esse nome por amadurecer cedo, dando bom nível de açúcar e de álcool. Por isso seu teor alcoólico é alto (14,5%).
A região onde as uvas são cultivadas na Itália é Manduria, que fica no "salto da bota". As parreiras utilizadas em sua fabricação são antigas, por isso o nome "old vines" no rótulo traseiro.
Sua cor é vermelho rubi intenso, com aroma muito complexo, frutado que lembra cereja e amora. Possui um pouco de tostado que lembra tabaco e especiarias. Na boca é encorpado e com taninos suaves. Seu final é redondo, descendo suave pela garganta. Praticamente uma sinfonia de Mozart! Um dos top 5 que já tomei com certeza.
Seu preço, na minha opinião, é salgado, mas para uma ocasião especial vale pagar cerca de R$ 170,00 para sentir todas essas sensações maravilhosas que este vinho proporciona.
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