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Um belo dia desses convidei uns amigos para jantar aqui em casa e um deles, o Marco, me trouxe duas garrafas de vinho para curtirmos a noite. Analisando as duas opções, preferi a de vinho tinto e deixei na adega a outra, um vinho rosé, variedade que não tenho o hábito de consumir e harmonizar com algum prato. Mais de um mês se passou desde então e convidei duas tias que vieram passar o aniversário da minha mãe em Curitiba para comer uns petiscos aqui em casa. Uma delas, Maria Edite, estava empolgada para tomar alguma coisa e eu, olhando minha adega, vi o tal vinho rosé que estava me convidando a ser tomado.
Este vinho era o Finca El Origen Malbec Rosé 2008, fabricado pela bodega de mesmo nome, situada no Vale do Uco na região de Mendoza na Argentina e pertencente ao famoso grupo chileno Santa Carolina. Ele vem de solos de mediana e baixa fertilidade, muito permeáveis, com boa drenagem e grandes variações de temperatura no mesmo dia. Por isso, a região é muito recomendada para produção de vinhos finos.
Feito 100% de uvas malbec, cor rubi, com aromas de fruta madura e notas florais. É um vinho muito equilibrado e saboroso, fácil de tomar pois seus taninos são bem suaves e maduros. Ideal para peixes.
Fiquei muito bem impressionado (tia Maria Edite também). Quando fui pesquisar na internet para fazer este post me impressionei novamente com seu preço (R$ 29,00), tornando o vinho um excelente custo/benefício. Experimente!!!
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Viagens, vinhos, culinária e negócios de uma maneira divertida!
quarta-feira, 31 de outubro de 2012
Vinho Finca el Origen Malbec Rosé 2008
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Livro: Guia Politicamente Incorreto da Filosofia
Estou ficando fã da (por enquanto) trilogia "Politicamente Incorreto" da Editora LeYa. Já comentei aqui no blog o "Guia Politicamente Incorreto da História do Brasil", ganhei o "Guia Politicamente Incorreto da História da América Latina" que pretendo "devorar" depois de acabar de ler uma biografia sobre Freddie Mercury do Queen, e agora vou falar um pouco sobre o "Guia Politicamente Incorreto da Filosofia" do autor Luiz Felipe Pondé.
Nesse livro, Pondé mexe na ferida da "praga" Politicamente Correta que está disseminada na sociedade contemporânea em todo o mundo, ironizando os comportamentos de que "tudo é justificado" se você é pobre, gay, negro ou índio, além de abordar com muito humor a "gerra dos sexos" de comportamentos e expectativas de homens e mulheres.
O livro se divide por temas como religião, preconceito, felicidade, covardia e capitalismo, embasando seu texto ácido em grandes pensadores como Maquiavel, Descartes, Nietzsche e até Nelson Rodrigues. No entanto, não se preocupe pois o livro não fala sobre história da filosofia. O objetivo dele é te fazer acordar para essa necessidade que parece que todos têm agora de se sentirem aceitos e de aceitarem tudo como "normal" para se sentirem politicamente corretos.
Luiz Felipe Pondé é filósofo, doutor em Filosofia Moderna pela USP/Universidade de Paris e pós-doutor pela Universidade de Tel Aviv, Israel. Professor da PUC-SP e da FAAP, é colunista da Folha de S.Paulo e autor dos livros Do pensamento no deserto, Conhecimento na desgraça, O homem insuficiente (todos pela Edusp), Crítica e profecia (pela Editora 34) e do best-seller Contra um mundo melhor, publicado pela Leya em 2010.
Preço: R$ 29,90
Nesse livro, Pondé mexe na ferida da "praga" Politicamente Correta que está disseminada na sociedade contemporânea em todo o mundo, ironizando os comportamentos de que "tudo é justificado" se você é pobre, gay, negro ou índio, além de abordar com muito humor a "gerra dos sexos" de comportamentos e expectativas de homens e mulheres.
O livro se divide por temas como religião, preconceito, felicidade, covardia e capitalismo, embasando seu texto ácido em grandes pensadores como Maquiavel, Descartes, Nietzsche e até Nelson Rodrigues. No entanto, não se preocupe pois o livro não fala sobre história da filosofia. O objetivo dele é te fazer acordar para essa necessidade que parece que todos têm agora de se sentirem aceitos e de aceitarem tudo como "normal" para se sentirem politicamente corretos.
Luiz Felipe Pondé é filósofo, doutor em Filosofia Moderna pela USP/Universidade de Paris e pós-doutor pela Universidade de Tel Aviv, Israel. Professor da PUC-SP e da FAAP, é colunista da Folha de S.Paulo e autor dos livros Do pensamento no deserto, Conhecimento na desgraça, O homem insuficiente (todos pela Edusp), Crítica e profecia (pela Editora 34) e do best-seller Contra um mundo melhor, publicado pela Leya em 2010.
| Título | Guia Politicamente Incorreto da Filosofia |
|---|---|
| Autor | Luiz Felipe Pondé |
| Editora | Leya |
| ISBN | 9788580444384 |
| Páginas | 224 |
| Edição | 1 |
| Tipo de capa | BROCHURA |
| Ano | 2012 |
| Assunto | Filosofia |
| Idioma | Português |
Preço: R$ 29,90
quarta-feira, 17 de outubro de 2012
Trade Marketing - Estratégias e Práticas para o Ponto de Venda
Este livro foi escrito para ser uma caixa de ferramentas para todo profissional que quer entender um pouco mais sobre Trade Marketing, uma disciplina que vem ganhando muita importância na estratégia das empresas para otimizar seus investimentos.
O autor - o professor, cosultor e empresário Sérgio Simonetti - é referência neste tema no Brasil, tendo sido executivo de várias empresas nacionais e internacionais, inclusive fora do país, recheia o livro de cases práticos que ajudam o leitor a entender os conceitos de trade marketing e aplicá-los em seu cotidiano.
A leitura é fácil, mesmo para alguém que não é da área, por isso eu sempre recomendo o livro para meus alunos de pós-graduação e nas palestras que faço.
Trade Marketing - Estratégias e Práticas para o Ponto de VendaSérgio Simonetti, 140 pgs.
Publicado em: 9/11/2009
Editora: Juruá Editora
Preço Médio: R$ 34,90
O autor - o professor, cosultor e empresário Sérgio Simonetti - é referência neste tema no Brasil, tendo sido executivo de várias empresas nacionais e internacionais, inclusive fora do país, recheia o livro de cases práticos que ajudam o leitor a entender os conceitos de trade marketing e aplicá-los em seu cotidiano.
A leitura é fácil, mesmo para alguém que não é da área, por isso eu sempre recomendo o livro para meus alunos de pós-graduação e nas palestras que faço.
Trade Marketing - Estratégias e Práticas para o Ponto de VendaSérgio Simonetti, 140 pgs.
Publicado em: 9/11/2009
Editora: Juruá Editora
Preço Médio: R$ 34,90
segunda-feira, 8 de outubro de 2012
Nas Redes do Sexo
Não se assuste com o título! Ganhei esse livro de uma amiga, demorei para ler pois estava lendo outro, mas quando comecei a lê-lo, apesar da autora - María Elvira Díaz-Benitez - conseguir deixar um assunto tão interessante em algo meio morno, fiz questão de terminá-lo pois informação sobre sexo nunca é demais.
O livro aborda o universo dos filmes pornôs nacionais hetero, gay e travesti, adentrando em seu submundo, detalhando como são feitos os recrutamentos, as preparações, as filmagens e o cotidiano dos atores e diretores. A autora fez uma pesquisa científica sobre o tema, presenciou várias filmagens, entrevistou diversas pessoas ligadas ao mundo erótico, investigou a migração de travestis para Europa, abordou sobre o aspecto mercadológico dos filmes e a distribuição para locadoras e o mercado internacional.
Se você espera um relato detalhado e sensual sobre posições eróticas, testes do sofá ou sinopses de filmes, este livro não é para isso! A narrativa é sempre técnica, onde a autora se preocupou em dar uma abordagem sociológica e antropológica ao tema, embasando suas observações em autores científicos. Por isso o livro as vezes fica monótono, mas sexo é sempre sexo e para quem tem curiosidade sobre o mundo pornô, a leitura é bem informativa.
Livro: Nas Redes do Sexo: os bastidores do pornô brasileiro
Autor: María Elvira Díaz-Benitez
Editora: Zahar
Quanto: R$ 46,00
O livro aborda o universo dos filmes pornôs nacionais hetero, gay e travesti, adentrando em seu submundo, detalhando como são feitos os recrutamentos, as preparações, as filmagens e o cotidiano dos atores e diretores. A autora fez uma pesquisa científica sobre o tema, presenciou várias filmagens, entrevistou diversas pessoas ligadas ao mundo erótico, investigou a migração de travestis para Europa, abordou sobre o aspecto mercadológico dos filmes e a distribuição para locadoras e o mercado internacional.
Se você espera um relato detalhado e sensual sobre posições eróticas, testes do sofá ou sinopses de filmes, este livro não é para isso! A narrativa é sempre técnica, onde a autora se preocupou em dar uma abordagem sociológica e antropológica ao tema, embasando suas observações em autores científicos. Por isso o livro as vezes fica monótono, mas sexo é sempre sexo e para quem tem curiosidade sobre o mundo pornô, a leitura é bem informativa.
Livro: Nas Redes do Sexo: os bastidores do pornô brasileiro
Autor: María Elvira Díaz-Benitez
Editora: Zahar
Quanto: R$ 46,00
sábado, 6 de outubro de 2012
Terraço Itália. Um clássico da capital paulistana
Pessoal, esse é um dos lugares que mais gosto de ir em Sampa, pena que vou pouco pois é muito caro. Cada momento vale muito a pena. Lembro quando fui lá pela primeira vez uns 10 anos atrás com meus primos e minha primeira mulher: fiquei encantado com todos os detalhes da decoração, do cardápio, da vista maravilhosa, mas principalmente do serviço impecável. Desde essa primeira oportunidade, tenho tido o privilégio de poder ir algumas vezes ao Terraço Itália, mas para não perder a magia, procuro me lembrar de cada detalhe da primeira vez e me delicio com as memórias misturadas com o momento presente.
A combinação é perfeita: um edifício histórico de 165 metros de altura inaugurado na década de 1960 no centro de São Paulo, um restaurante italiano de alta gastronomia no terraço e uma das vistas mais deslumbrantes da cidade. O Terraço Itália foi inaugurado em 1967 e desde lá sempre foi uma referência turística e gastronômica da cidade. São dois salões destinados ao restaurante com vista para a zona sul, além do bar e do espaço para eventos voltados para a zona norte. Já fui em todos eles e qualquer um vale muito a pena!
Desta última vez que estive lá, fui ao restaurante. Era uma segunda-feira, mas reservei pois ele fica lotado de segunda a segunda. Fiquei em uma mesa com ótima vista, o garçom me deu a carta de vinhos e ai começou a brincadeira (de gente grande). Como estava em um restaurante italiano, fui obviamente de vinho da Toscana. O eleito foi um bom Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi 2009 (R$ 175,00), de médio corpo, fresco e com aroma de cereja.
O couvert logo foi servido, com os garçons passando de mesa em mesa com uma cesta de pães artesanais e um tábua com sardella, manteiga e caponata de berinjela. Simples, mas eficiente! Não exagerei muito pois não poderia cometer o pecado de me empaturrar de antepasto antes do prato principal que prometia bastante.
Enquanto me deliciava com o vinho e alguns pãezinhos do antepasto, me chamou atenção no cardápio o menu degustação de frutos do mar chamado de Terazzo ao Mare, composto de entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa (R$ 186,00 por pessoa).
O menu começa com medalhões de lagosta com trufas brancas em azeite, um prato de apresentação maravilhosa, mas com sabor que eu considerei aquém dos ingredientes refinados e do visual.
Para terminar a noite, chegou à mesa o Delizie di Cioccolato, uma torta fiorentina de chocolate e semifredo de chocolate, acompanhados de calda de morango. Uma delícia com visual de encher a boca de água, mesmo depois de tantos pratos.
Para terminar a noite, fiz um passeio obrigatório pelo terraço e tirei algumas fotos da vista maravilhosa do restaurante.
Noite ótima, pena que o chef não estava tão inspirado já que a comida não me gerou os orgasmos gastronômicos esperados. Mas o saldo foi bastante positivo. Voltei pro hotel feliz e dormi muito bem.
Indo em Sampa, esse é um passeio para se fazer pelo menos uma vez na vida.
www.terracoitalia.com.br/
Av. Ipiranga, 344 - 41° andar
Centro - São Paulo
11-2189-2929
A combinação é perfeita: um edifício histórico de 165 metros de altura inaugurado na década de 1960 no centro de São Paulo, um restaurante italiano de alta gastronomia no terraço e uma das vistas mais deslumbrantes da cidade. O Terraço Itália foi inaugurado em 1967 e desde lá sempre foi uma referência turística e gastronômica da cidade. São dois salões destinados ao restaurante com vista para a zona sul, além do bar e do espaço para eventos voltados para a zona norte. Já fui em todos eles e qualquer um vale muito a pena!
Desta última vez que estive lá, fui ao restaurante. Era uma segunda-feira, mas reservei pois ele fica lotado de segunda a segunda. Fiquei em uma mesa com ótima vista, o garçom me deu a carta de vinhos e ai começou a brincadeira (de gente grande). Como estava em um restaurante italiano, fui obviamente de vinho da Toscana. O eleito foi um bom Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi 2009 (R$ 175,00), de médio corpo, fresco e com aroma de cereja.
O couvert logo foi servido, com os garçons passando de mesa em mesa com uma cesta de pães artesanais e um tábua com sardella, manteiga e caponata de berinjela. Simples, mas eficiente! Não exagerei muito pois não poderia cometer o pecado de me empaturrar de antepasto antes do prato principal que prometia bastante.
Enquanto me deliciava com o vinho e alguns pãezinhos do antepasto, me chamou atenção no cardápio o menu degustação de frutos do mar chamado de Terazzo ao Mare, composto de entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa (R$ 186,00 por pessoa).
O menu começa com medalhões de lagosta com trufas brancas em azeite, um prato de apresentação maravilhosa, mas com sabor que eu considerei aquém dos ingredientes refinados e do visual.
Depois serviram risoto de bacalhau. Na minha opinião esse foi o melhor prato da noite pois estava com um sabor delicado e uma textura ótima.
O último prato tinha uma apresentação primorosa, mas o sabor não me encantou. Camarões Grelhados com Terrine de Aipo. Achei o sabor pouco complexo, incompatível com a sofisticação do prato.
Para terminar a noite, chegou à mesa o Delizie di Cioccolato, uma torta fiorentina de chocolate e semifredo de chocolate, acompanhados de calda de morango. Uma delícia com visual de encher a boca de água, mesmo depois de tantos pratos.
Para terminar a noite, fiz um passeio obrigatório pelo terraço e tirei algumas fotos da vista maravilhosa do restaurante.
Noite ótima, pena que o chef não estava tão inspirado já que a comida não me gerou os orgasmos gastronômicos esperados. Mas o saldo foi bastante positivo. Voltei pro hotel feliz e dormi muito bem.
Indo em Sampa, esse é um passeio para se fazer pelo menos uma vez na vida.
www.terracoitalia.com.br/
Av. Ipiranga, 344 - 41° andar
Centro - São Paulo
11-2189-2929
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